Есть что есть: о здоровой пище



Гастрономический журналист Ольга Кари уже давно придерживается правильного питания. Эксклюзивно для Pink.ua Ольга поделилась советами, как стать на тропу здорового образа жизни … и не сойти с нее.

салат

Чудес не бывает. Правильное питание – это вопрос дисциплины. Можно, конечно, немного отступить от правил, даже съесть десерт. Но только нужно понимать, что если вы его съели, то дальше — идете пешком, а не садитесь в машину и поднимаетесь по лестнице, а не на лифте.

Вот так смотришь на тортик и понимаешь: «Ага, завтра плюс 10 приседаний, 20 упражнений на пресс и бедра, плюс 15 минут на беговой дорожке».

Здоровое и правильное питание – это только твоя личная ответственность, желание разбираться в продуктах, понимать, что из чего делается.

Нужно знать, что равиоли, которые в меню могут называться «здоровые и полезные», не являются такими. Потому что здоровые и полезные равиоли не содержат желтки и муку. Это фактически другое блюдо. Равиоли полезны, если вы разрешаете себе съесть их сегодня, учитывая, что потом вы их отработаете.

Читай также: 3 рецепта: блюда из тыквы от Татьяны Литвиновой

Единственный шанс придерживаться русла здоровья — это есть фрукты, овощи и более или менее органические продукты. Потому максимально должно быть внимание к тому, что ты ешь, что ты покупаешь.

Недостаточно прийти в магазин, увидеть красивые помидоры и воскликнуть: «Вау, какие хорошие помидоры». Посмотри, на улице ноябрь, ну какие помидоры?! У каждого продукта есть свой сезон. Раньше для человека было диким покупать помидоры в январе. Ну как так? Это красиво, это экзотика, но есть их нельзя. Потому что они выращены в теплице и приехали издалека. Природу не обмануть.

помидорпомидорпомидор
Правила здорового питания

 

Реши для себя, какой вариант подходит тебе больше: начать постепенно вводить в свою жизнь правила правильного питания или же сразу, в один момент, убрать все, что не соответствует им. В моем случае, работает второй вариант. Именно так я начала придерживаться правильного питания.


Определи группы продуктов, которым ты всегда будешь говорить «нет». Например, промышленный майонез, фабричные и молочные продукты (которые плохо перевариваются организмом взрослого человека).


Если хочешь съесть что-то сладкое, значит съешь твердый овощ. Осень – это время корнеплодов. Значит 75% холодильника, должно быть отведено под них.


Мучное должно уйти из рациона вместе с молочными, если ты выбираешь путь здорового питания.


Красное мясо – это причина многих споров. Есть те, кто не представляют свою жизнь без него. Хорошо, оставь мясо в рационе и сочетай его не с картошкой и крахмальными овощами, а с зеленью. И кстати, отдай предпочтение баранине, выбирая самый нежирный кусок.


Уменьшай количество соли, а в идеале – исключи ее вовсе. Потому что натуральные продукты сами по себе содержат соль, которая усваивается организмом, а химическая, поваренная соль совершенно не усваивается. Она откладывается и закисляет организм. Потому, чтобы нейтрализовать кусочек посоленной рыбы, тебе нужно будет съесть килограмм зелени.


Выбирай то, что существует в природе. Нет в природе котлеты, но есть мясо. Его и ешь.


Уже скоро читай на Pink.ua продолжение колонки о здоровом образе жизни.

Pink.ua Автор статьи: Pink.ua
АРХИВ НОМЕРОВ
https://pink.ua/news/8914
https://pink.ua/news/8914
https://pink.ua/news/8634
https://pink.ua/news/8511
https://pink.ua/news/8419
https://pink.ua/news/8303
https://pink.ua/news/8168
https://pink.ua/news/7812
https://pink.ua/news/7645
https://pink.ua/news/7531
Подписаться на журнал
сентябрь 2018
https://pink.ua/news/8914
  • Маргарита Мурадова О блоге, хейтерах и личной жизни
  • Школьный буллинг Два поколения о школьной травле
  • "Неженские" профессии Истории семи женщин
  • Beauty Готовимся к осеннему сезону
  • Мода Самые горячие тренды в коллекциях украинских дизайнеров
  • А почитать? Синдром карьерной отличницы
сентябрь 2018
https://pink.ua/news/8914
  • Маша Тимошенко О блоге, хейтерах и личной жизни
  • Школьный буллинг Два поколения о школьной травле
  • "Неженские" профессии Истории семи женщин
  • Beauty Готовимся к осеннему сезону
  • Мода Самые горячие тренды в коллекциях украинских дизайнеров
  • А почитать? Синдром карьерной отличницы
июль 2018
https://pink.ua/news/8634
  • Tayanna Яркая фотосессия и вдохновляющее интервью
  • Путешествия Выходим в море
  • Магия чисел Тест на совместимость
  • Пропустить невозможно Важные события месяца
  • Деним непобедим Модные образы с джинсовой одеждой
  • Beauty Как справиться с жарой
июнь 2018
https://pink.ua/news/8511
  • Спецпроект. 101 дело успеть в Новом Году
  • New season. 12 обязательных обновок
  • Рожден на обложке мужского номера
  • Мастер своего дела Мужчины, которые делают вклад в женскую неотразимость
  • Тренды 159 летних нарядов
  • Здоровье 21 день без сахара
  • Фесбилдинг Зачем тебе нужна новая привычка
  • Beauty Три кита, на которых базируется уход за кожей
май 2018
https://pink.ua/news/8419
  • asdasdasd andasd
  • Надя Дорофеева О любимых косметических новинках и источниках вдохновения.
  • Must Have Пляжный гардероб
  • Суперрезультат Как быстро прийти в форму
  • Beauty Главные средства для твоей красоты
  • Тренды Обновляем гардероб
  • Веганская косметика Особенности и преимущества
апрель 2018
https://pink.ua/news/8303
  • asdasd asdasd
  • Анна Ризатдинова О главном "золоте" в жизни
  • Stars Training Известные девушки о тренировках
  • Detox Как разгрузить мозг
  • Shopping Главные обновки в разгар весны
  • Красота Гаджеты и книги
  • Гороскоп Парфюм по знаку Зодиака
март 2018
https://pink.ua/news/8168
  • sadasdas dasd
  • Леся Никитюк О грандиозных переменах
  • Образы с Недель моды Кем и чем стоит вдохновляться
  • Обязательно купить Топ-5 украинских брендов
  • Психология Мамы влияют на все
  • Украинские дизайнеры Об источниках вдохновения и самых интересных коллекциях.
  • Beauty-новинки Cоветы по уходу за лицом и волосами
декабрь 2017
https://pink.ua/news/7812
  • da asdasd
  • asdasd asdasd
  • Наталия Могилевская Минимум макияжа, трендовые образы и откровения
  • Тренды С чем сочетать золото и серебро
  • Pink-лаборатория Модное решение для тебя – пуховик
  • Beauty Какие продукты тебе следует добавить в косметичку
  • Слава Каминская О своих любимых инъекционных процедурах.
  • Бьюти-блогеры Лучший макияж для любого случая
  • Pink-проект 12 главных дел нового года
ноябрь 2017
https://pink.ua/news/7645
  • Pink-лаборатория Все детали, которые помогут провести выходные ярко
  • Shopping Основные типы и правила дресс-кода
  • Лена Кравец О саморазвитии и воспитании детей
  • 217 образов Будь стильной каждый день
  • Pink-проект Как получить работу мечты
  • Резюме Как успешно пройти собеседование
  • Make Up Все в розовом цвете
  • Наталья Могилевская О бьюти-секретах и внутренней гармонии.
октябрь 2017
https://pink.ua/news/7531
  • Must-see Главные события месяца
  • Тональные средства Как выбрать свое идеальное
  • Джамала Читай и вдохновляйся творческими планами и невероятным трудолюбием исполнительницы.
  • Интервью с интересными мужчинами Познакомься с мужчинами, которые упорно занимают свои ниши в культурной жизни столицы.
  • Beauty Новые гаджеты и тренды
  • Shopping Как правильно расставлять акценты в собственном образе
https://pink.ua/news/8914
сентябрь 2018
https://pink.ua/news/8914
сентябрь 2018
https://pink.ua/news/8634
июль 2018
https://pink.ua/news/8511
июнь 2018
https://pink.ua/news/8419
май 2018
https://pink.ua/news/8303
апрель 2018
https://pink.ua/news/8168
март 2018
https://pink.ua/news/7812
декабрь 2017
https://pink.ua/news/7645
ноябрь 2017
https://pink.ua/news/7531
октябрь 2017
Подписаться на журнал Перейти к анонсу
https://pink.ua/news/8914
сентябрь 2018
https://pink.ua/news/8914
сентябрь 2018
https://pink.ua/news/8634
июль 2018
https://pink.ua/news/8511
июнь 2018
https://pink.ua/news/8419
май 2018
https://pink.ua/news/8303
апрель 2018
https://pink.ua/news/8168
март 2018
https://pink.ua/news/7812
декабрь 2017
https://pink.ua/news/7645
ноябрь 2017
https://pink.ua/news/7531
октябрь 2017
09.2018
https://pink.ua/news/8914
  • Маргарита Мурадова О блоге, хейтерах и личной жизни
  • Школьный буллинг Два поколения о школьной травле
  • "Неженские" профессии Истории семи женщин
  • Beauty Готовимся к осеннему сезону
  • Мода Самые горячие тренды в коллекциях украинских дизайнеров
  • А почитать? Синдром карьерной отличницы
09.2018
https://pink.ua/news/8914
  • Маша Тимошенко О блоге, хейтерах и личной жизни
  • Школьный буллинг Два поколения о школьной травле
  • "Неженские" профессии Истории семи женщин
  • Beauty Готовимся к осеннему сезону
  • Мода Самые горячие тренды в коллекциях украинских дизайнеров
  • А почитать? Синдром карьерной отличницы
07.2018
https://pink.ua/news/8634
  • Tayanna Яркая фотосессия и вдохновляющее интервью
  • Путешествия Выходим в море
  • Магия чисел Тест на совместимость
  • Пропустить невозможно Важные события месяца
  • Деним непобедим Модные образы с джинсовой одеждой
  • Beauty Как справиться с жарой
06.2018
https://pink.ua/news/8511
  • Спецпроект. 101 дело успеть в Новом Году
  • New season. 12 обязательных обновок
  • Рожден на обложке мужского номера
  • Мастер своего дела Мужчины, которые делают вклад в женскую неотразимость
  • Тренды 159 летних нарядов
  • Здоровье 21 день без сахара
  • Фесбилдинг Зачем тебе нужна новая привычка
  • Beauty Три кита, на которых базируется уход за кожей
05.2018
https://pink.ua/news/8419
  • asdasdasd andasd
  • Надя Дорофеева О любимых косметических новинках и источниках вдохновения.
  • Must Have Пляжный гардероб
  • Суперрезультат Как быстро прийти в форму
  • Beauty Главные средства для твоей красоты
  • Тренды Обновляем гардероб
  • Веганская косметика Особенности и преимущества
04.2018
https://pink.ua/news/8303
  • asdasd asdasd
  • Анна Ризатдинова О главном "золоте" в жизни
  • Stars Training Известные девушки о тренировках
  • Detox Как разгрузить мозг
  • Shopping Главные обновки в разгар весны
  • Красота Гаджеты и книги
  • Гороскоп Парфюм по знаку Зодиака
03.2018
https://pink.ua/news/8168
  • sadasdas dasd
  • Леся Никитюк О грандиозных переменах
  • Образы с Недель моды Кем и чем стоит вдохновляться
  • Обязательно купить Топ-5 украинских брендов
  • Психология Мамы влияют на все
  • Украинские дизайнеры Об источниках вдохновения и самых интересных коллекциях.
  • Beauty-новинки Cоветы по уходу за лицом и волосами
12.2017
https://pink.ua/news/7812
  • da asdasd
  • asdasd asdasd
  • Наталия Могилевская Минимум макияжа, трендовые образы и откровения
  • Тренды С чем сочетать золото и серебро
  • Pink-лаборатория Модное решение для тебя – пуховик
  • Beauty Какие продукты тебе следует добавить в косметичку
  • Слава Каминская О своих любимых инъекционных процедурах.
  • Бьюти-блогеры Лучший макияж для любого случая
  • Pink-проект 12 главных дел нового года
11.2017
https://pink.ua/news/7645
  • Pink-лаборатория Все детали, которые помогут провести выходные ярко
  • Shopping Основные типы и правила дресс-кода
  • Лена Кравец О саморазвитии и воспитании детей
  • 217 образов Будь стильной каждый день
  • Pink-проект Как получить работу мечты
  • Резюме Как успешно пройти собеседование
  • Make Up Все в розовом цвете
  • Наталья Могилевская О бьюти-секретах и внутренней гармонии.
10.2017
https://pink.ua/news/7531
  • Must-see Главные события месяца
  • Тональные средства Как выбрать свое идеальное
  • Джамала Читай и вдохновляйся творческими планами и невероятным трудолюбием исполнительницы.
  • Интервью с интересными мужчинами Познакомься с мужчинами, которые упорно занимают свои ниши в культурной жизни столицы.
  • Beauty Новые гаджеты и тренды
  • Shopping Как правильно расставлять акценты в собственном образе