5 правил, дабы эволюционировать в питании.

5-разовое питание

Питаться каждые 3-4 часа нужно даже в офисе. Никаких отмазок или соблазнов. Сидя за компьютером поневоле подъедаешь часто и не всегда полезное. Когда в офисе появляются сладости, перерывы на капучино и чай, сложно себя удержать. Поэтому нужно заранее разбить приемы пищи: завтрак дома, 2 перекуса и обед в офисе и ужин где-то вне. 

Размер порции

Если решила пятиразово питаться и знаешь, что это полезно, это еще не значит, что можно переедать, потому что следующий прием пищи будет только через 3 часа. Два тоста не могут быть перекусом, это уже полноценный обед. Если еда здоровая, она тоже может быть калорийной, в 100 г сухофруктов 400 ккал, а это около трети дневной нормы. Поэтому 100 г не могут быть полезными, а 20 — вполне могут.

Еда на бизнес-ланче

Когда обедаете вне офиса нужно знать все подводные камни. Часто в кафе даже в паровые котлеты могут добавлять большое количество масла или в здоровом, на первый взгляд, бургере с авокадо будет суточная норма калорий. Важно спрашивать у официанта, как готовилось блюдо. Маленький лайфхак: заправку к салату лучше просить отдельно, ее могут готовить с большим количеством масла или просто покупать уже готовую, а это очень сильно добавляют калорийности блюду.

Еда с собой 

Закупать продукты нужно заранее, продумав меню на день, так убережем себя от соблазнов. Можно заменить картошку или макароны кашей или цельнозерновой пастой. Обязательно в рационе должны присутствовать овощи, они помогают в пищеварении, а клетчатка, что в них содержится, работает, как скраб для кишечника. Если приготовить плохую заправку к салату, то он будет не такой уж и здоровый, поэтому отличный вариант: оливковое масло (очень маленькая порция), греческий йогурт или горчица в зернах с соевым соусом.

Здоровые перекусы

Перекусы в офис тоже лучше готовить заранее. Так не будет потребности выбежать в магазин и быстренько купить печенье или сладкий йогурт. Вот несколько вариантов:

Фрукты — хороший вариант перекуса в первой половине дня. После обеда фрукты лучше не есть, в них содержится большое количество фруктозы, которая будет уже не так активно усваиваться. Выбирайте яблоко, банан или любые сезонные ягоды.

Кефир или йогурт с гранолой — это простой и не требующий подготовки перекус. Кефир или йогурт нужно брать не обезжиренный, а 2-5%, в обезжиренных может быть больше количество углеводов (сахара).

Фруктовые чипсы можно приготовить самой или купить в магазине. Если покупаем, то нужно смотреть на количество сахара в них. Они тоже имеют ту самую клетчатку, которая очищает пищеварительный тракт.

Овощи с хумусом — просто и полезно. Морковь, огурцы, перец, сельдерей нарезаем соломкой и берем с собой в офис с хумусом.  

Текст: Ирина Высоцкая

Автор статьи: Pink.ua