5 правил питания зимой



Зимой многие из нас чувствуют желание организма изменить что-то в питании, согреться в холод чаем с чем то “вкусненьким”. Как правильно питаться в холодное время года и не набрать лишнего в новогодние праздники, разбираемся вместе с тренером BODYART / FITNESS Валерией Иващенко. 

Почему зимой меняются пищевые потребности

Зимой калорийность пищи должна быть выше, чем летом, но не более, чем на 25-30%. Это связано с тем, что режим работы организма зимой и летом отличается. В холодное время года нередко чувствуется общая подавленность, сонливость, падает работоспособность и ухудшается настроение. Это связано с тем, что в зимний период организм готовится к работе в режиме сокращенного энергопотребления. 

Все дело в снижении выработки серотонина (гормона удовольствия) и недостатке витамина D, которые в теплый период восстановят свою норму. Но очень важно контролировать свое питание в этот период, чтобы не набрать лишний вес и не идти на поводу у желаний нашего хитрого организма. 

Что же лучше есть в такой период

Самое важное значение имеет завтрак, с которого вы начинаете свой день. Прежде всего, правильный завтрак — это энергия и хорошее самочувствие. Важно, чтобы он был сбалансированным и уже с первым приемом пищи вы получили белки, жиры, углеводы, витамины, микро- и макроэлементы. Это повысит работоспособность организма на 35%. 

Также завтрак помогает избежать переедания и нарушения режима питания. После правильного завтрака вы не будете ощущать голод в течение 3-4 часов. А значит, рука не будет тянуться за вредными перекусами.  

Выделяют три вида завтраков: 

  • углеводный;
  • углеводно-белковый; 
  • белковый. 

В зависимости от образа жизни нужно выбирать правильный завтрак. Для тех, кто в течение дня занимается умственной работой, лучше всего подойдет углеводный завтрак. Но нужно помнить, что углеводы должны быть правильными. Например, это могут быть цельнозерновые каши. Добавляйте к ним фрукты, овощи, зелень, чтобы получить максимум пользы от приема пищи. 

Углеводно-белковый — универсальный завтрак, который подходит всем. Он помогает организму “включиться” и настроиться на активную работу. Для такого завтрака отлично подойдет 5% творог с фруктами или овощами. Также можно съесть отварные яйца, куриное филе, цельнозерновой хлеб либо сырную запеканку. С таким завтраком вы получите правильный набор белков и углеводов. 

Белковый завтрак подходит людям, которые занимаются физической работой, а также спортсменам. Во время первого приема пищи для них важно получить большую порцию белка, которая содержится в рыбе, мясе, яйцах, твороге и морепродуктах. Но также важно употреблять и необходимую порцию углеводов в виде второго завтрака. Например, злаки, цельнозерновой хлеб. 

Как избежать переедания зимой?

  • Контролируйте калории. Лучше всего вести дневник питания или вносить все приемы пищи в специальные приложения. Но не забывайте, что зимой можно повысить количество употребляемых калорий на 25-30 процентов.  
  • Следите за объемом порции.
  • Начинайте утро со стакана теплой воды. А прием пищи должен быть через 20-30 минут. 
  • Откажитесь от продуктов быстрого приготовления, полуфабрикатов, жирных и жареных блюд. Чтобы сохранить все полезные свойства продуктов, для приготовления используйте пароварки и скороварки.
  • Ощущение сытости приходит через 20-25 минут после приема пищи, так что не спешите брать вторую порцию. 
  • Будьте разнообразны. 

Как не набрать лишний вес в зимние праздники? 

  • Не увеличивайте объем желудка за счет больших порций, потом будет очень тяжело, особенно психологически, его уменьшать и договариваться с мозгом, что вы наелись 300 г еды.
  • Правильно встречайте Новый Год и застолье, не сидите на диетах, не худейте резко перед важной датой и потом также резко не увеличивайте объем еды и калории.
  • Контролируйте употребление алкоголя, особенно сладкого и с высоким гипогликемическим индексом.
  • Не делайте эмоциональную встряску организму резкой сменой питания. 
  • Не сидите на диетах после Нового Года, постепенно в течении 14 дней входите в режим ЗОЖ.

Немного о витаминах 

Зимой важно не забывать о потреблении витаминов. Замороженные ягоды, свежая зелень — это то, что не сложно найти даже в холодное время года. Также не забывайте о витаминах А и Е. Старайтесь есть сезонные овощи и фрукты. Например, тыкву, болгарский перец, морковь, гранат, свеклу, яблоки, грушу, капусту, клюкву, хурму.

В них вы найдете абсолютно все витамины, которые нужны в этот период.

Pink.ua Автор статьи: Pink.ua
АРХИВ НОМЕРОВ
https://pink.ua/news/10993
https://pink.ua/news/10822
https://pink.ua/news/10630
https://pink.ua/news/10307
https://pink.ua/news/10142
https://pink.ua/news/9999
https://pink.ua/news/9864
https://pink.ua/news/9864
https://pink.ua/news/9715
https://pink.ua/news/9441
Подписаться на журнал
ноябрь 2019
https://pink.ua/news/10993
  • Pink ноябрь: Впервые на обложке актриса 60+
  • Лариса Кадочникова Актрисе всегда 18 лет
  • Проект "Без подиума" В проекте снялись не профессиональные модели, а татуировщица, танцовщица и гидрогеолог.
  • “IT ограничения” Есть ли жизнь на пенсии?
  • Beauty съемка "Век красоты"
  • Pink-лаборатория О влиянии человека на окружающую среду и их последствиях
октябрь 2019
https://pink.ua/news/10822
  • Pink Октябрь: Let’s Play Piano
  • Дима Шуров О гениальности и счастье
  • “Сказки мои любимые” Проект, героями которого стали маленькие пациенты Охматдета
  • Pink Лаборатория Вдохновленная “Дневной красавицей” Луиса Бунюэля
  • Beauty-съемка В теплых краях
  • Constantine Без щитов и масок
сентябрь 2019
https://pink.ua/news/10630
  • Сентябрь, успокойся Ирина Горбачева на обложке
  • Fashion Trends Береты, корсеты, длинные пуховики и много других трендов сезона
  • Beauty Trends Винные губы, стрелы и смоки айс
  • Beauty-съемка Вдохновение культовыми фильмами
  • Pink Лаборатория Sustainable Choice
  • Travel Египет без ограничений
июль 2019
https://pink.ua/news/10307
  • Pink июль-август Мне уже 30
  • Главный герой номера Дантес
  • Jerry Heil Об участии в талант-шоу, будущих треках и (вне)политическом искусстве
  • Позитив О концерте VISLOVO и новом альбоме
  • Street Style Городской история двух подруг
  • Pink Лаборатория Desert Spirit
июнь 2019
https://pink.ua/news/10142
  • Pink июнь Лови ритм, будь любым
  • Главный герой номера MONATIK
  • Beauty-съемка Skin Positive — откажись от густого слоя тональных средств и фильтров фоторедакторов
  • "Свобода. Прийняття" Фотопроект Кураж Базар
  • Pink Лаборатория "Купальщицы"
  • Путешествие Места счастливых женщин
май 2019
https://pink.ua/news/9999
  • Pink май: Back to the 90’s
  • Главная героиня номера Александра Шпильфогель
  • Выпуск 2019 Самый актуальные модели и цвета платьев
  • Beauty-съемка Whild Child — эксперименты, самовыражение и никаких стереотипов
  • Привет из 90-х Интервью с любимыми исполнителями
  • Фотопроект номера Девушки-кумиры 90-х – 2000-х.
апрель 2019
https://pink.ua/news/9864
  • Pink Апрель Искусство быть красивой
  • Сабина Мусина
  • Лера Бородина
  • Pink-проект "Мамы до 8 утра"
  • Fashion Trends Этно-мотивы, цветы и узоры.
  • Pink-лаборатория Настоящая любовь к флористическому принту.
апрель 2019
https://pink.ua/news/9864
  • Pink Апрель Искусство быть красивой
  • Сабина Мусина
  • Лера Бородина
  • Fashion Trends Этно-мотивы, цветы и узоры.
  • Pink-лаборатория Настоящая любовь к флористическому принту.
  • Pink-проект "Мамы до 8 утра"
март 2019
https://pink.ua/news/9715
  • Pink март Семейные ценности
  • Александр Скичко О новых проектах, опыте в кино и трипу по Африке.
  • Pink-проект "Не така, як інші, вона". Проект Дианы Андрунык о нестандартной красоте.
  • Репродуктивный труд Сколько зарабатывала бы мама, если ее труд оплачивался.
  • Pink-лаборатория Яркие истории в новом сезоне.
  • Путешествие "Хата на тата, SPA на маму"
январь 2019
https://pink.ua/news/9441
  • Free to Love Номер о любви
  • Яна Кутишевская О проекте "Топ-модель по-украински", моделинге и любви
  • Проект о настоящих мужчинах Николай Тищенко, Леонид Мартынчик, Владимир Дантес, Олег Скрипка
  • И смех и грех Почему животным в цирке не смешно
  • "Умеем ли мы любить" Съемка о любви без границ
  • PinkЛаборатория Как подобрать стильный лук и отправиться покорять снежные вершины.
https://pink.ua/news/10993
ноябрь 2019
https://pink.ua/news/10822
октябрь 2019
https://pink.ua/news/10630
сентябрь 2019
https://pink.ua/news/10307
июль 2019
https://pink.ua/news/10142
июнь 2019
https://pink.ua/news/9999
май 2019
https://pink.ua/news/9864
апрель 2019
https://pink.ua/news/9864
апрель 2019
https://pink.ua/news/9715
март 2019
https://pink.ua/news/9441
январь 2019
Подписаться на журнал Перейти к анонсу
https://pink.ua/news/10993
ноябрь 2019
https://pink.ua/news/10822
октябрь 2019
https://pink.ua/news/10630
сентябрь 2019
https://pink.ua/news/10307
июль 2019
https://pink.ua/news/10142
июнь 2019
https://pink.ua/news/9999
май 2019
https://pink.ua/news/9864
апрель 2019
https://pink.ua/news/9864
апрель 2019
https://pink.ua/news/9715
март 2019
https://pink.ua/news/9441
январь 2019
11.2019
https://pink.ua/news/10993
  • Pink ноябрь: Впервые на обложке актриса 60+
  • Лариса Кадочникова Актрисе всегда 18 лет
  • Проект "Без подиума" В проекте снялись не профессиональные модели, а татуировщица, танцовщица и гидрогеолог.
  • “IT ограничения” Есть ли жизнь на пенсии?
  • Beauty съемка "Век красоты"
  • Pink-лаборатория О влиянии человека на окружающую среду и их последствиях
10.2019
https://pink.ua/news/10822
  • Pink Октябрь: Let’s Play Piano
  • Дима Шуров О гениальности и счастье
  • “Сказки мои любимые” Проект, героями которого стали маленькие пациенты Охматдета
  • Pink Лаборатория Вдохновленная “Дневной красавицей” Луиса Бунюэля
  • Beauty-съемка В теплых краях
  • Constantine Без щитов и масок
09.2019
https://pink.ua/news/10630
  • Сентябрь, успокойся Ирина Горбачева на обложке
  • Fashion Trends Береты, корсеты, длинные пуховики и много других трендов сезона
  • Beauty Trends Винные губы, стрелы и смоки айс
  • Beauty-съемка Вдохновение культовыми фильмами
  • Pink Лаборатория Sustainable Choice
  • Travel Египет без ограничений
07.2019
https://pink.ua/news/10307
  • Pink июль-август Мне уже 30
  • Главный герой номера Дантес
  • Jerry Heil Об участии в талант-шоу, будущих треках и (вне)политическом искусстве
  • Позитив О концерте VISLOVO и новом альбоме
  • Street Style Городской история двух подруг
  • Pink Лаборатория Desert Spirit
06.2019
https://pink.ua/news/10142
  • Pink июнь Лови ритм, будь любым
  • Главный герой номера MONATIK
  • Beauty-съемка Skin Positive — откажись от густого слоя тональных средств и фильтров фоторедакторов
  • "Свобода. Прийняття" Фотопроект Кураж Базар
  • Pink Лаборатория "Купальщицы"
  • Путешествие Места счастливых женщин
05.2019
https://pink.ua/news/9999
  • Pink май: Back to the 90’s
  • Главная героиня номера Александра Шпильфогель
  • Выпуск 2019 Самый актуальные модели и цвета платьев
  • Beauty-съемка Whild Child — эксперименты, самовыражение и никаких стереотипов
  • Привет из 90-х Интервью с любимыми исполнителями
  • Фотопроект номера Девушки-кумиры 90-х – 2000-х.
04.2019
https://pink.ua/news/9864
  • Pink Апрель Искусство быть красивой
  • Сабина Мусина
  • Лера Бородина
  • Pink-проект "Мамы до 8 утра"
  • Fashion Trends Этно-мотивы, цветы и узоры.
  • Pink-лаборатория Настоящая любовь к флористическому принту.
04.2019
https://pink.ua/news/9864
  • Pink Апрель Искусство быть красивой
  • Сабина Мусина
  • Лера Бородина
  • Fashion Trends Этно-мотивы, цветы и узоры.
  • Pink-лаборатория Настоящая любовь к флористическому принту.
  • Pink-проект "Мамы до 8 утра"
03.2019
https://pink.ua/news/9715
  • Pink март Семейные ценности
  • Александр Скичко О новых проектах, опыте в кино и трипу по Африке.
  • Pink-проект "Не така, як інші, вона". Проект Дианы Андрунык о нестандартной красоте.
  • Репродуктивный труд Сколько зарабатывала бы мама, если ее труд оплачивался.
  • Pink-лаборатория Яркие истории в новом сезоне.
  • Путешествие "Хата на тата, SPA на маму"
01.2019
https://pink.ua/news/9441
  • Free to Love Номер о любви
  • Яна Кутишевская О проекте "Топ-модель по-украински", моделинге и любви
  • Проект о настоящих мужчинах Николай Тищенко, Леонид Мартынчик, Владимир Дантес, Олег Скрипка
  • И смех и грех Почему животным в цирке не смешно
  • "Умеем ли мы любить" Съемка о любви без границ
  • PinkЛаборатория Как подобрать стильный лук и отправиться покорять снежные вершины.