Рецепты салатов со всего мира для дома



Мы знаем лучшие занятия для домашнего отдыха. Даже если готовить никогда не любила и в духовке ты хранишь кастрюли. Тут все просто, как любовь к песням БИ-2. 

Картофельный салат германия, США

Берем:

  • Картофель — 400 г
  • Лук — 1 шт
  • Маринованный огурец — 200 г
  • Уксус — 2 ст.л
  • Растительное масло — 4 ст.л
  • Горчица — 0,5 ст.л
  • Соль, перец

Делаем:

Картофель отвариваем и нарезаем кубиком. Кольцами нарезаем маринованный огурец и лук. 

Для заправки смешиваем уксус, масло и горчицу. Солим, перчим и поливаем заправкой. Смешиваем все ингредиенты. Ставим в холодильник на 20-25 минут.

Капрезе, Италия

Берем:

  • Томаты — 2 шт
  • Моцарелла — 200 г
  • Оливковое масло — 1 ст.л
  • Свежий базилик— 50 г
  • Соль, перец

Делаем:

Томаты и моцареллу нарезаем кружочками. Листики базилика отделяем от стеблей. Выкладываем ингредиенты чередуя между собой. Сбрызгиваем оливковым маслом, солим, перчим по вкусу.

Фасолевый салат с розмарином, Греция

Берем:

  • Вареная белая фасоль — 200 г
  • Томаты черри — 300 г
  • Чеснок — 3 зубчика
  • Розмарин — 1 веточка
  • Оливковое масло — 3 ст.л
  • Петрушка — пучок
  • Сок половины лимона
  • Соль, перец

Делаем:

Томаты разрезаем на половинки, петрушку измельчаем. На сковороде с маслом обжариваем чеснок и розмарин. Снимаем масло с огня, достаем чеснок и розмарин и даем остыть. 

Фасоль смешиваем с томатами и петрушкой. Поливаем маслом, солим, перчим.

Печеная морковь в апельсиновом соусе, США

Берем:

  • Морковь — 0,5 кг
  • Оливковое масло
  • Соль, перец

Для заправки:

  • Сок 1 лимона
  • Мед — 1 ч.л
  • Апельсиновый фреш — 0,5 стакана
  • Оливковое масло — 2 ст.л
  • Цедра половины апельсина
  • Пучок петрушки или кинзы

Делаем:

Морковь чистим и разрезаем на длинные тонкие кусочки. Выкладываем на противень, солим, перчим, поливаем оливковым маслом и ставим запекаться при 180°C на 15-20 минут.

Для заправки смешиваем все ингредиенты, петрушку измельчаем. Еще теплую моркоь поливаем заправкой и даем остыть. 

Ростбиф салат, Франция

Берем:

  • Телячья вырезка — 200 г
  • Руккола — 75 г
  • Помидоры черри — 200 г
  • Желтки — 3 шт
  • Анчоусы — 50 г
  • Каперсы — 50 г
  • Сливочное масло — 100 г
  • Оливковое масло — 20 мл
  • Белый винный уксус — 10 мл
  • Соль, перец

Делаем:

Анчоусы и каперсы нарезаем очень мелко. Черри разрезаем пополам. 

Сливочное масло растапливаем в сотейнике. Желтки взбиваем венчиком до посветления. Продолжая помешивать желтки, вливаем тонкой струйкой масло. Важно вливать очень медленно, чтобы желтки не свернулись и все время интенсивно помешивать. Когда соус загустеет, добавляем измельченные каперсы и анчоусы, винный уксус. Солим, перчим.

Телячью вырезку щедро посыпаем солью и перцем. Жарим со всех сторон по 3 минуты на сливочном масле. Важно, чтобы сковорода была раскаленной, тогда мясо получится сочным. После ставим мясо в духовку на 180°C на 20 минут.

На тарелку выкладываем тонко нарезанный ростбиф (телячья вырезка), рукколу и черри. Поливаем соусом, солим, перчим.

Салат с ореховой заправкой, Грузия

Берем:

  • Огурцы — 200 г
  • Помидоры — 200 г
  • Лук — 1 шт
  • Грецкие орехи — 60 г
  • Кинза, петрушка, укроп — пучок
  • Подсолнечное масло — 2 ст.л
  • Чеснок — 4 зубчика
  • Винный уксус — 1 ст.л
  • Соль, перец

Делаем:

Огурцы и помидоры нарезаем кубиками. лук полукольцами. В блендере измельчаем орехи, зелень, масло, чеснок, винный уксус, соли и перец. Заправляем овощи ореховым соусом.

 

Ирина Высоцкая




Pink.ua Автор статьи: Pink.ua
АРХИВ НОМЕРОВ
https://pink.ua/news/10993
https://pink.ua/news/10822
https://pink.ua/news/10630
https://pink.ua/news/10307
https://pink.ua/news/10142
https://pink.ua/news/9999
https://pink.ua/news/9864
https://pink.ua/news/9864
https://pink.ua/news/9715
https://pink.ua/news/9441
Подписаться на журнал
ноябрь 2019
https://pink.ua/news/10993
  • Pink ноябрь: Впервые на обложке актриса 60+
  • Лариса Кадочникова Актрисе всегда 18 лет
  • Проект "Без подиума" В проекте снялись не профессиональные модели, а татуировщица, танцовщица и гидрогеолог.
  • “IT ограничения” Есть ли жизнь на пенсии?
  • Beauty съемка "Век красоты"
  • Pink-лаборатория О влиянии человека на окружающую среду и их последствиях
октябрь 2019
https://pink.ua/news/10822
  • Pink Октябрь: Let’s Play Piano
  • Дима Шуров О гениальности и счастье
  • “Сказки мои любимые” Проект, героями которого стали маленькие пациенты Охматдета
  • Pink Лаборатория Вдохновленная “Дневной красавицей” Луиса Бунюэля
  • Beauty-съемка В теплых краях
  • Constantine Без щитов и масок
сентябрь 2019
https://pink.ua/news/10630
  • Сентябрь, успокойся Ирина Горбачева на обложке
  • Fashion Trends Береты, корсеты, длинные пуховики и много других трендов сезона
  • Beauty Trends Винные губы, стрелы и смоки айс
  • Beauty-съемка Вдохновение культовыми фильмами
  • Pink Лаборатория Sustainable Choice
  • Travel Египет без ограничений
июль 2019
https://pink.ua/news/10307
  • Pink июль-август Мне уже 30
  • Главный герой номера Дантес
  • Jerry Heil Об участии в талант-шоу, будущих треках и (вне)политическом искусстве
  • Позитив О концерте VISLOVO и новом альбоме
  • Street Style Городской история двух подруг
  • Pink Лаборатория Desert Spirit
июнь 2019
https://pink.ua/news/10142
  • Pink июнь Лови ритм, будь любым
  • Главный герой номера MONATIK
  • Beauty-съемка Skin Positive — откажись от густого слоя тональных средств и фильтров фоторедакторов
  • "Свобода. Прийняття" Фотопроект Кураж Базар
  • Pink Лаборатория "Купальщицы"
  • Путешествие Места счастливых женщин
май 2019
https://pink.ua/news/9999
  • Pink май: Back to the 90’s
  • Главная героиня номера Александра Шпильфогель
  • Выпуск 2019 Самый актуальные модели и цвета платьев
  • Beauty-съемка Whild Child — эксперименты, самовыражение и никаких стереотипов
  • Привет из 90-х Интервью с любимыми исполнителями
  • Фотопроект номера Девушки-кумиры 90-х – 2000-х.
апрель 2019
https://pink.ua/news/9864
  • Pink Апрель Искусство быть красивой
  • Сабина Мусина
  • Лера Бородина
  • Pink-проект "Мамы до 8 утра"
  • Fashion Trends Этно-мотивы, цветы и узоры.
  • Pink-лаборатория Настоящая любовь к флористическому принту.
апрель 2019
https://pink.ua/news/9864
  • Pink Апрель Искусство быть красивой
  • Сабина Мусина
  • Лера Бородина
  • Fashion Trends Этно-мотивы, цветы и узоры.
  • Pink-лаборатория Настоящая любовь к флористическому принту.
  • Pink-проект "Мамы до 8 утра"
март 2019
https://pink.ua/news/9715
  • Pink март Семейные ценности
  • Александр Скичко О новых проектах, опыте в кино и трипу по Африке.
  • Pink-проект "Не така, як інші, вона". Проект Дианы Андрунык о нестандартной красоте.
  • Репродуктивный труд Сколько зарабатывала бы мама, если ее труд оплачивался.
  • Pink-лаборатория Яркие истории в новом сезоне.
  • Путешествие "Хата на тата, SPA на маму"
январь 2019
https://pink.ua/news/9441
  • Free to Love Номер о любви
  • Яна Кутишевская О проекте "Топ-модель по-украински", моделинге и любви
  • Проект о настоящих мужчинах Николай Тищенко, Леонид Мартынчик, Владимир Дантес, Олег Скрипка
  • И смех и грех Почему животным в цирке не смешно
  • "Умеем ли мы любить" Съемка о любви без границ
  • PinkЛаборатория Как подобрать стильный лук и отправиться покорять снежные вершины.
https://pink.ua/news/10993
ноябрь 2019
https://pink.ua/news/10822
октябрь 2019
https://pink.ua/news/10630
сентябрь 2019
https://pink.ua/news/10307
июль 2019
https://pink.ua/news/10142
июнь 2019
https://pink.ua/news/9999
май 2019
https://pink.ua/news/9864
апрель 2019
https://pink.ua/news/9864
апрель 2019
https://pink.ua/news/9715
март 2019
https://pink.ua/news/9441
январь 2019
Подписаться на журнал Перейти к анонсу
https://pink.ua/news/10993
ноябрь 2019
https://pink.ua/news/10822
октябрь 2019
https://pink.ua/news/10630
сентябрь 2019
https://pink.ua/news/10307
июль 2019
https://pink.ua/news/10142
июнь 2019
https://pink.ua/news/9999
май 2019
https://pink.ua/news/9864
апрель 2019
https://pink.ua/news/9864
апрель 2019
https://pink.ua/news/9715
март 2019
https://pink.ua/news/9441
январь 2019
11.2019
https://pink.ua/news/10993
  • Pink ноябрь: Впервые на обложке актриса 60+
  • Лариса Кадочникова Актрисе всегда 18 лет
  • Проект "Без подиума" В проекте снялись не профессиональные модели, а татуировщица, танцовщица и гидрогеолог.
  • “IT ограничения” Есть ли жизнь на пенсии?
  • Beauty съемка "Век красоты"
  • Pink-лаборатория О влиянии человека на окружающую среду и их последствиях
10.2019
https://pink.ua/news/10822
  • Pink Октябрь: Let’s Play Piano
  • Дима Шуров О гениальности и счастье
  • “Сказки мои любимые” Проект, героями которого стали маленькие пациенты Охматдета
  • Pink Лаборатория Вдохновленная “Дневной красавицей” Луиса Бунюэля
  • Beauty-съемка В теплых краях
  • Constantine Без щитов и масок
09.2019
https://pink.ua/news/10630
  • Сентябрь, успокойся Ирина Горбачева на обложке
  • Fashion Trends Береты, корсеты, длинные пуховики и много других трендов сезона
  • Beauty Trends Винные губы, стрелы и смоки айс
  • Beauty-съемка Вдохновение культовыми фильмами
  • Pink Лаборатория Sustainable Choice
  • Travel Египет без ограничений
07.2019
https://pink.ua/news/10307
  • Pink июль-август Мне уже 30
  • Главный герой номера Дантес
  • Jerry Heil Об участии в талант-шоу, будущих треках и (вне)политическом искусстве
  • Позитив О концерте VISLOVO и новом альбоме
  • Street Style Городской история двух подруг
  • Pink Лаборатория Desert Spirit
06.2019
https://pink.ua/news/10142
  • Pink июнь Лови ритм, будь любым
  • Главный герой номера MONATIK
  • Beauty-съемка Skin Positive — откажись от густого слоя тональных средств и фильтров фоторедакторов
  • "Свобода. Прийняття" Фотопроект Кураж Базар
  • Pink Лаборатория "Купальщицы"
  • Путешествие Места счастливых женщин
05.2019
https://pink.ua/news/9999
  • Pink май: Back to the 90’s
  • Главная героиня номера Александра Шпильфогель
  • Выпуск 2019 Самый актуальные модели и цвета платьев
  • Beauty-съемка Whild Child — эксперименты, самовыражение и никаких стереотипов
  • Привет из 90-х Интервью с любимыми исполнителями
  • Фотопроект номера Девушки-кумиры 90-х – 2000-х.
04.2019
https://pink.ua/news/9864
  • Pink Апрель Искусство быть красивой
  • Сабина Мусина
  • Лера Бородина
  • Pink-проект "Мамы до 8 утра"
  • Fashion Trends Этно-мотивы, цветы и узоры.
  • Pink-лаборатория Настоящая любовь к флористическому принту.
04.2019
https://pink.ua/news/9864
  • Pink Апрель Искусство быть красивой
  • Сабина Мусина
  • Лера Бородина
  • Fashion Trends Этно-мотивы, цветы и узоры.
  • Pink-лаборатория Настоящая любовь к флористическому принту.
  • Pink-проект "Мамы до 8 утра"
03.2019
https://pink.ua/news/9715
  • Pink март Семейные ценности
  • Александр Скичко О новых проектах, опыте в кино и трипу по Африке.
  • Pink-проект "Не така, як інші, вона". Проект Дианы Андрунык о нестандартной красоте.
  • Репродуктивный труд Сколько зарабатывала бы мама, если ее труд оплачивался.
  • Pink-лаборатория Яркие истории в новом сезоне.
  • Путешествие "Хата на тата, SPA на маму"
01.2019
https://pink.ua/news/9441
  • Free to Love Номер о любви
  • Яна Кутишевская О проекте "Топ-модель по-украински", моделинге и любви
  • Проект о настоящих мужчинах Николай Тищенко, Леонид Мартынчик, Владимир Дантес, Олег Скрипка
  • И смех и грех Почему животным в цирке не смешно
  • "Умеем ли мы любить" Съемка о любви без границ
  • PinkЛаборатория Как подобрать стильный лук и отправиться покорять снежные вершины.