Украинские Ресторанные сезоны 2011



Украинцы и гости страны смогут получить удовольствие от гастрономических шедевров в лучших ресторанах без последствий для личного бюджета – во Львове и Киеве стартуют первые Украинские Ресторанные Сезоны! Десятки известных заведений в ближайшие две недели будут предлагать посетителям фирменные авторские меню от собственных шеф–поваров по специальным демократичным ценам: лишь 145 гривен за сет из трех блюд и 195 гривен за четыре блюда и бокал вина.

ВО ЛЬВОВЕ осенние Сезоны пройдут с 14 по 28 ноября, а принимают участие такие рестораны: Mons Pius, Split, Дарвин, Прага, Тарон, 4Friends. В КИЕВЕ Сезоны проходить с 21 ноября по 5 декабря. Среди столичных ресторанов–участников: BarBQ, GastroRock, IQ Bar, Mille Miglia, Place, Soho, Tike, Ани, Барсук, Дежавю, Казбек, Крендель, Спотыкач, Тампопо, Старое Запорожье.

Рестораны представят палитру разнообразных кухонь: от украинской и домашней – до высокой авторской, американской, грузинской, французской, итальянской, армянской, турецкой и азиатской. В общем шеф–поварами в Ресторанных Сезонах было создано 152 блюда. Среди которых: нежный тыквенный крем–суп с фуа–гра и жареными семечками; уха с белыми грибами; борщ украинский с салом, домашним хлебом и ялтинской луком; салат с теплым козьим сыром под соусом из свежей маракуйи; пельмени с гусиной печенью и соусом из белых грибов; рисовая лапша–вок с морскими гадами и тайским соусом; фуа–гра с яблоками под клубничным соусом; мидии с виски в томатном соусе и душистыми травами; розовый тунец в кунжуте на зеленом салате с апельсином, ананасом и лепестками имбиря; каре новозеландского ягненка со сливой, свежим инжиром и сырным муссом; утиное филе с апельсиновым соусом и чипсами из поленты; трио из лосося, креветок и есколара в темпура; котлета по–киевски с домашней брынзой; сливочный ризотто с утиной грудкой и трюфелями; шоколадное суфле со сливочным мороженым и клубникой и многие другие. Ожидается, что дегустационные меню за время Сезонов попробуют более 10 000 посетителей.

Аналогичные проекты, которые проходят в более чем 50–ти городах мира, имеют большое социальное значение. Ведь во многих развитых странах уже сложилась традиция: те люди, которые обычно не могут себе позволить в течение года посещать фешенебельные рестораны, в течение недели–двух имеют возможность сделать это, не тратя лишние средства.

Подробная информация о ресторанах, содержание и время действия гастрономических предложений доступна на сайте www.bestrest.in.ua и в сети Facebook.

МИССИЯ ПРОЕКТА

Целью Украинских Ресторанных Сезонов является дальнейшее развитие отечественной гастрономической культуры путем знакомства большего количества людей с лучшими ресторанами страны. Ожидается, что следующие Сезоны пройдут следующей весной уже в трех городах, включая Одессу, а участие в них примут уже более 40 ресторанов

Украинские Ресторанные Сезоны – лучшее время для посещения лучших ресторанов!

МЕЖДУНАРОДНЫЙ ОПЫТ

Ресторанные недели и сезоны во многом схожи с неделями моды, и за последние годы стали неотъемлемой частью культуры гастрономически продвинутых городов мира, таких как Нью–Йорк, Лос–Анджелес, Лас–Вегас, Вашингтон, Майами, Париж (во Франции проект носит название «Tous au Restaurant» – «Все в ресторан!», а инициатором его является сам Ален Дюкасс), Вена, Мадрид, Лондон, Манчестер, Дублин, Стокгольм, Сингапур, Шанхай, Сан–Пауло и многих других. В рамках ресторанных недель демонстрируются достижения и наработки ведущих ресторанов и шеф–поваров, которые предлагаются в виде дегустационных сетов по фиксированным и привлекательными для широкой аудитории ценам. Даже в дорогих заведениях Нью–Йорке, где столики забронированы на месяцы вперед, и ужин стоит не менее 500 долларов США, существует возможность, при условии расторопности и определенной удачи, записаться на обед с дегустационным меню за фиксированные 35 долларов.

Концепция проекта разработана в 1990 году маркетологи компании New York City & Company, которая формирует и продвигает туристический облик города. В первой ресторанной неделе приняли участие лишь 19 заведений Манхэттена. С тех пор популярность NYC Restaurant Week значительно увеличилась. И в последних проектах принимали участие уже более 300 заведений. Впоследствии успешный опыт Нью–Йорка был заимствован другими американскими городами и штатами. А уже в «нулевых» аналогичные инициативы начали осуществляться в Европе, Азии и Латинской Америке. И даже капризная в ресторанном и гастрономическом аспектах Франция не осталась в стороне и позаимствовала американский формат, что дополнительно подтверждает актуальность и востребованность подобных проектов!

* HorecaBrand (www.horecabrand.net) – независимая украинская компания, которая является лидером в предоставлении комплексных маркетинговых услуг на гостинично–ресторанном рынке, а также осуществляет менеджмент пула стратегических проектов, направленных на развитие отечественного ресторанного рынка. Среди таких проектов следует выделить гастрономический гид «100 Лучших Ресторанов Украины», который успешно издается уже третий год.

** Dolce Gusto (www.dolce–gusto.ua) – партнер проекта. Кофемашина NESCAF? ® Dolce Gusto ® вне конкуренции! Эта уникальная, компактная кофемашина создает профессиональный давление в 15 бар, неизменно гарантируя отличное, вкусное и ароматное чашку кофе с устойчивой пенкой. Она готовит все виды 100% натурального молотого кофе менее чем за одну минуту. Этот уникальный прибор совмещает в себе историю, опыт и качество NESCAF? с инновационным ноу–хау компании KRUPS ®, создавая совершенство.

Pink.ua Автор статьи: Pink.ua
АРХИВ НОМЕРОВ
https://pink.ua/news/10993
https://pink.ua/news/10822
https://pink.ua/news/10630
https://pink.ua/news/10307
https://pink.ua/news/10142
https://pink.ua/news/9999
https://pink.ua/news/9864
https://pink.ua/news/9864
https://pink.ua/news/9715
https://pink.ua/news/9441
Подписаться на журнал
ноябрь 2019
https://pink.ua/news/10993
  • Pink ноябрь: Впервые на обложке актриса 60+
  • Лариса Кадочникова Актрисе всегда 18 лет
  • Проект "Без подиума" В проекте снялись не профессиональные модели, а татуировщица, танцовщица и гидрогеолог.
  • “IT ограничения” Есть ли жизнь на пенсии?
  • Beauty съемка "Век красоты"
  • Pink-лаборатория О влиянии человека на окружающую среду и их последствиях
октябрь 2019
https://pink.ua/news/10822
  • Pink Октябрь: Let’s Play Piano
  • Дима Шуров О гениальности и счастье
  • “Сказки мои любимые” Проект, героями которого стали маленькие пациенты Охматдета
  • Pink Лаборатория Вдохновленная “Дневной красавицей” Луиса Бунюэля
  • Beauty-съемка В теплых краях
  • Constantine Без щитов и масок
сентябрь 2019
https://pink.ua/news/10630
  • Сентябрь, успокойся Ирина Горбачева на обложке
  • Fashion Trends Береты, корсеты, длинные пуховики и много других трендов сезона
  • Beauty Trends Винные губы, стрелы и смоки айс
  • Beauty-съемка Вдохновение культовыми фильмами
  • Pink Лаборатория Sustainable Choice
  • Travel Египет без ограничений
июль 2019
https://pink.ua/news/10307
  • Pink июль-август Мне уже 30
  • Главный герой номера Дантес
  • Jerry Heil Об участии в талант-шоу, будущих треках и (вне)политическом искусстве
  • Позитив О концерте VISLOVO и новом альбоме
  • Street Style Городской история двух подруг
  • Pink Лаборатория Desert Spirit
июнь 2019
https://pink.ua/news/10142
  • Pink июнь Лови ритм, будь любым
  • Главный герой номера MONATIK
  • Beauty-съемка Skin Positive — откажись от густого слоя тональных средств и фильтров фоторедакторов
  • "Свобода. Прийняття" Фотопроект Кураж Базар
  • Pink Лаборатория "Купальщицы"
  • Путешествие Места счастливых женщин
май 2019
https://pink.ua/news/9999
  • Pink май: Back to the 90’s
  • Главная героиня номера Александра Шпильфогель
  • Выпуск 2019 Самый актуальные модели и цвета платьев
  • Beauty-съемка Whild Child — эксперименты, самовыражение и никаких стереотипов
  • Привет из 90-х Интервью с любимыми исполнителями
  • Фотопроект номера Девушки-кумиры 90-х – 2000-х.
апрель 2019
https://pink.ua/news/9864
  • Pink Апрель Искусство быть красивой
  • Сабина Мусина
  • Лера Бородина
  • Pink-проект "Мамы до 8 утра"
  • Fashion Trends Этно-мотивы, цветы и узоры.
  • Pink-лаборатория Настоящая любовь к флористическому принту.
апрель 2019
https://pink.ua/news/9864
  • Pink Апрель Искусство быть красивой
  • Сабина Мусина
  • Лера Бородина
  • Fashion Trends Этно-мотивы, цветы и узоры.
  • Pink-лаборатория Настоящая любовь к флористическому принту.
  • Pink-проект "Мамы до 8 утра"
март 2019
https://pink.ua/news/9715
  • Pink март Семейные ценности
  • Александр Скичко О новых проектах, опыте в кино и трипу по Африке.
  • Pink-проект "Не така, як інші, вона". Проект Дианы Андрунык о нестандартной красоте.
  • Репродуктивный труд Сколько зарабатывала бы мама, если ее труд оплачивался.
  • Pink-лаборатория Яркие истории в новом сезоне.
  • Путешествие "Хата на тата, SPA на маму"
январь 2019
https://pink.ua/news/9441
  • Free to Love Номер о любви
  • Яна Кутишевская О проекте "Топ-модель по-украински", моделинге и любви
  • Проект о настоящих мужчинах Николай Тищенко, Леонид Мартынчик, Владимир Дантес, Олег Скрипка
  • И смех и грех Почему животным в цирке не смешно
  • "Умеем ли мы любить" Съемка о любви без границ
  • PinkЛаборатория Как подобрать стильный лук и отправиться покорять снежные вершины.
https://pink.ua/news/10993
ноябрь 2019
https://pink.ua/news/10822
октябрь 2019
https://pink.ua/news/10630
сентябрь 2019
https://pink.ua/news/10307
июль 2019
https://pink.ua/news/10142
июнь 2019
https://pink.ua/news/9999
май 2019
https://pink.ua/news/9864
апрель 2019
https://pink.ua/news/9864
апрель 2019
https://pink.ua/news/9715
март 2019
https://pink.ua/news/9441
январь 2019
Подписаться на журнал Перейти к анонсу
https://pink.ua/news/10993
ноябрь 2019
https://pink.ua/news/10822
октябрь 2019
https://pink.ua/news/10630
сентябрь 2019
https://pink.ua/news/10307
июль 2019
https://pink.ua/news/10142
июнь 2019
https://pink.ua/news/9999
май 2019
https://pink.ua/news/9864
апрель 2019
https://pink.ua/news/9864
апрель 2019
https://pink.ua/news/9715
март 2019
https://pink.ua/news/9441
январь 2019
11.2019
https://pink.ua/news/10993
  • Pink ноябрь: Впервые на обложке актриса 60+
  • Лариса Кадочникова Актрисе всегда 18 лет
  • Проект "Без подиума" В проекте снялись не профессиональные модели, а татуировщица, танцовщица и гидрогеолог.
  • “IT ограничения” Есть ли жизнь на пенсии?
  • Beauty съемка "Век красоты"
  • Pink-лаборатория О влиянии человека на окружающую среду и их последствиях
10.2019
https://pink.ua/news/10822
  • Pink Октябрь: Let’s Play Piano
  • Дима Шуров О гениальности и счастье
  • “Сказки мои любимые” Проект, героями которого стали маленькие пациенты Охматдета
  • Pink Лаборатория Вдохновленная “Дневной красавицей” Луиса Бунюэля
  • Beauty-съемка В теплых краях
  • Constantine Без щитов и масок
09.2019
https://pink.ua/news/10630
  • Сентябрь, успокойся Ирина Горбачева на обложке
  • Fashion Trends Береты, корсеты, длинные пуховики и много других трендов сезона
  • Beauty Trends Винные губы, стрелы и смоки айс
  • Beauty-съемка Вдохновение культовыми фильмами
  • Pink Лаборатория Sustainable Choice
  • Travel Египет без ограничений
07.2019
https://pink.ua/news/10307
  • Pink июль-август Мне уже 30
  • Главный герой номера Дантес
  • Jerry Heil Об участии в талант-шоу, будущих треках и (вне)политическом искусстве
  • Позитив О концерте VISLOVO и новом альбоме
  • Street Style Городской история двух подруг
  • Pink Лаборатория Desert Spirit
06.2019
https://pink.ua/news/10142
  • Pink июнь Лови ритм, будь любым
  • Главный герой номера MONATIK
  • Beauty-съемка Skin Positive — откажись от густого слоя тональных средств и фильтров фоторедакторов
  • "Свобода. Прийняття" Фотопроект Кураж Базар
  • Pink Лаборатория "Купальщицы"
  • Путешествие Места счастливых женщин
05.2019
https://pink.ua/news/9999
  • Pink май: Back to the 90’s
  • Главная героиня номера Александра Шпильфогель
  • Выпуск 2019 Самый актуальные модели и цвета платьев
  • Beauty-съемка Whild Child — эксперименты, самовыражение и никаких стереотипов
  • Привет из 90-х Интервью с любимыми исполнителями
  • Фотопроект номера Девушки-кумиры 90-х – 2000-х.
04.2019
https://pink.ua/news/9864
  • Pink Апрель Искусство быть красивой
  • Сабина Мусина
  • Лера Бородина
  • Pink-проект "Мамы до 8 утра"
  • Fashion Trends Этно-мотивы, цветы и узоры.
  • Pink-лаборатория Настоящая любовь к флористическому принту.
04.2019
https://pink.ua/news/9864
  • Pink Апрель Искусство быть красивой
  • Сабина Мусина
  • Лера Бородина
  • Fashion Trends Этно-мотивы, цветы и узоры.
  • Pink-лаборатория Настоящая любовь к флористическому принту.
  • Pink-проект "Мамы до 8 утра"
03.2019
https://pink.ua/news/9715
  • Pink март Семейные ценности
  • Александр Скичко О новых проектах, опыте в кино и трипу по Африке.
  • Pink-проект "Не така, як інші, вона". Проект Дианы Андрунык о нестандартной красоте.
  • Репродуктивный труд Сколько зарабатывала бы мама, если ее труд оплачивался.
  • Pink-лаборатория Яркие истории в новом сезоне.
  • Путешествие "Хата на тата, SPA на маму"
01.2019
https://pink.ua/news/9441
  • Free to Love Номер о любви
  • Яна Кутишевская О проекте "Топ-модель по-украински", моделинге и любви
  • Проект о настоящих мужчинах Николай Тищенко, Леонид Мартынчик, Владимир Дантес, Олег Скрипка
  • И смех и грех Почему животным в цирке не смешно
  • "Умеем ли мы любить" Съемка о любви без границ
  • PinkЛаборатория Как подобрать стильный лук и отправиться покорять снежные вершины.