Яна Бучко, идеолог ювелирного бренда и совладелец консалтингового агентства, при своем загруженном графике всегда успевает заниматься спортом и следить за питанием. Испытав самые разные режимы жизни, виды диет и спортивных нагрузок, Яна уверена, что каждый организм уникален и важно слушать себя и свое тело, а полезный, красивый и легкий в приготовлении завтрак должен быть у каждого. Поэтому каждую неделю Яна будет делиться с нами рецептами полезных утренних блюд, enjoy!

Я не фанат хлеба и считаю, что чем меньше мы его едим, тем лучше. Но бывает, что хлеб испечён из правильного сорта муки или, если хочется более плотного завтрака в целом, то иногда можно и побаловать себя. Ломтики хлеба можно либо подсушить в тостере, либо прогреть на сковороде с гриль-покрытием, предварительно немного сбрызнув оливковым маслом и лимоном.

Для начинки берём авокадо, растираем его с ложкой оливкового масла и небольшим количеством морской соли. Хорошо, если дома есть оливки или каперсы, а так же вяленные или свежие помидоры, так как они идеально дополнят авокадо. Сначала намазываем смесь из авокадо на тосты, а потом выкладываем оливки, помидоры и немного творога (для тех, кто любит, чтобы вкус был более насыщенным, творог можно заменить фетой либо брынзой). Украшаем укропом и добавляем дольку лайма или лимона, ведь авокадо не помешает кислинк. Приятного вкусного утра!

Читай на Pink.ua: Листья салата с тыквой и проросшей пшеницей