Яна Бучко, идеолог ювелирного бренда и совладелец консалтингового агентства, при своем загруженном графике всегда успевает заниматься спортом и следить за питанием. Испытав самые разные режимы жизни, виды диет и спортивных нагрузок, Яна уверена, что каждый организм уникален и важно слушать себя и свое тело, а полезный, красивый и легкий в приготовлении завтрак должен быть у каждого. Поэтому каждую неделю Яна будет делиться с нами рецептами полезных утренних блюд, enjoy!

Небольшой пир никогда не помешает! Вам понадобится подготовленное морковное пюре (без лишней воды, если вы сначала будете пропаривать морковь или просто варить), тёртый миндаль, овсяная мука и овсянка, изюм, апельсины и кокосовое молоко. Если нет кокосового молока, то лучше сливками не заменять, а просто добавить больше меда. Первую партию блинчиков сделайте, смешав морковное пюре, миндаль, немного мёда, мускатный орех. Вторую — предварительно замочив овсянку, добавьте корицы и молотого изюма. Блинчики будут очень нежными, ведь в них нет муки и яиц, потому переворачивать их надо будет очень осторожно. В завершении порежьте апельсин на не слишком большие кусочки. Затем припустите их в сотейнике с мёдом и кокосовым молоком. Подготовка была непростая, но возможность выбора иногда того стоит. Приятного аппетита!

Читай на Pink.ua: Льняная каша с молоком из лесного ореха

Автор статьи: Pink.ua