Яна Бучко, идеолог ювелирного бренда и совладелец консалтингового агентства Y&K worldwide при своем загруженном графике всегда успевает заниматься спортом и следить за питанием. Испытав самые разные режимы жизни, виды диет и спортивных нагрузок, Яна уверена, что каждый организм уникален и важно слушать себя и свое тело, а полезный, красивый и легкий в приготовлении завтрак должен быть у каждого. Поэтому каждую неделю Яна будет делиться с нами рецептами полезных утренних блюд, enjoy!

Если вы заботитесь о своем здоровье, то давно превратили часть своей овсянки в муку, чтобы использовать пшеничную как можно реже. Последняя, конечно, не прямой заменитель, но все же более полезный. В Валентинов день можно немного себя побаловать чем-то вкусным, но в то же время здоровым и достаточно низкокалорийным. Итак, смазываете сотейник кокосовым маслом, смешиваете 1 порцию овсяной муки и 2 порции крупной кокосовой стружки с молоком, одним белком и ложкой меда, выливаете в сотейник и, так как это не большая сковородка и смеси некуда разбежаться, то блин становится достаточно объемным в высоту. Даем блину загустеть и дойти до состояния «воздушной лепешки», после чего можно снимать с сотейника целым или половинками. Поливаем еще одной ложкой меда и Валентинов сладкий, но не приторный и не слишком плотный, завтрак готов! Как раз осталось «место» для любви :)

Ингредиенты: овсяная мука, кокосовая стружка, кокосовое масло, молоко, яйцо (белок), мед.

Читай на Pink.ua: Полезные завтраки с Яной Бучко: яблочное пюре с миндальными хлопьями

Автор статьи: Pink.ua