Главное - правильное название
Врачи не устают твердить о том, что нужно есть больше овощей, чем стейков. Но что же делать, если варенная брокколи и свекла не самые любимые блюда? Оказывается, главное - правильно назвать содержимое тарелки, и тогда все пойдет как надо.
Ученые из Стэнфордского университета провели исследование в столовой, где питаются 28 тысяч студентов. Одно и то же блюдо им предлагали под разными названиями и результаты оказались неожиданными.
25 процентов студентов охотнее выбирали "запеченные кабачковые хрустики", нежели "кабачки", "питательные зеленые кабачки" или "легкие кабачки". Блюда с аппетитным или красивым названием были популярнее, чем еда со "здоровым" описанием.
