Фанаты идеального тела готовы килограммами грызть сырую свеклу, а слово «булочка» вызывает у них суеверный ужас. Сторонники интуитивного питания хвастаются, что могут есть шоколад и пить газировку и все равно худеть. Разбираемся, кто прав.

Орторексия

Момент, когда здоровый образ жизни становится нездоровым, несложно пропустить. Если ты ругаешь себя за каждый съеденный кусочек шоколадки и втройне отрабатываешь в зале преступный утренний бутерброд, задумайся, не делаешь ли ты первые шаги к орторексии — нервному расстройству, когда «правильное» питание становится навязчивой идеей.  Орторексию признали у себя Анджелина Джоли, Виктория Бекхэм, Кира Найтли и Гвинет Пэлтроу.

Орторексики делят еду на «правильную» и «неправильную», исходя не из того, что им нравится, а из того, насколько продукт считается полезным. Постепенно одержимость здоровым питанием нарастает, появляется отвращение к еде, посетители «Макдональдса» мысленно приговариваются к расстрелу, а за съеденный в минуту слабости пончик орторексик наказывает себя изнурительными физическими упражнениями.

Американский врач Стивен Брэтмэн разработал вопросник, который помогает определить, насколько человек близок к орторексии. 2-3 ответа «да» означают легкую форму расстройства, 4-5 — среднюю степень и т.д. Проверь себя.

1. Размышляете ли вы более трёх часов в день о том, как следует правильно питаться?
2. Планируете ли вы ваше меню на несколько дней вперед?
3. Является ли для вас состав пищи более важным, чем её вкус?
4. Верно ли то, что по мере того, как ваше питание становится более здоровым, в целом ваша жизнь становится беднее?
5. Верно ли, что в последнее время вы стали более требовательны по отношению к себе?
6. Верно ли, что ваше самоуважение возрастает, если вы питаетесь правильно?
7. Отказались ли вы от каких-либо любимых пищевых продуктов потому, что вы не считаете их полезными для здоровья?
8. Верно ли то, что ваша диета не позволяет вам питаться в ресторанах, а также мешает вашему общению с родными и друзьями?
9. Ощущаете ли вы чувство вины, если вы нарушили вашу диету?
10. Если вы питаетесь правильно, возникает ли у вас чувство спокойствия и ощущение, что вы полностью контролируете вашу жизнь?
11. Ощущаете ли вы чувство превосходства по отношению к людям, которые питаются неправильно?

Интуитивное питание

Существует ещё один лагерь худеющих, которые следуют системе интуитивного питания. Его главный принцип — услышь свой организм и дай ему именно то, чего он требует. Ведь чем больше ты запрещаешь себе какой-то продукт, тем больше его хочется.

Автор идеи Стивен Хоукс (сам он похудел на 22 килограмма) говорил, что следовать системе интуитивного питания — не значит есть все подряд. Нужно понимать, как продукт влияет на твой организм, и, когда он хочет огурец, не нужно давать ему пончик. То же самое и с занятиями спортом — если ты не можешь пойти в спортзал, замени его другим видом физических нагрузок. Например, потанцуй.

Есть и худеть — это ли не мечта? Главное, не перепутать умение прислушиваться к собственному телу со вседозволенностью. Чтобы этого не произошло, познакомься с десятью принципами интуитивного питания, которым необходимо следовать:

1. Откажись от диет. Они дают надежду похудеть быстро и легко. После очередного срыва ты в очередной раз разуверишься в себе и наберешь вес.

2. Уважай свой голод. Организм должен получать нужное количество энергии и углеводов, поэтому ешь при первых же сигналах голода. Не доводи себя до зверского аппетита, в таком состоянии любая попытка питаться осознанно обречена на провал.

3. Не контролируй свое питание, подсчитывая калории. Ни ругать себя за кусок торта, ни хвалить за то, что смогла сдержаться и не съесть его, не стоит. Чувство вины — тяжелый камень на пути к интуитивному питанию, избавься от него.

4. Прекрати бой с едой. Если ты запрещаешь себе «неправильные продукты», рано или поздно желание съесть что-то вредное становится нестерпимым, а там и до приступа булимии недалеко. Разреши себе есть.

5. Узнай свою точку насыщения. Слушай свой организм, когда он говорит тебе, что больше не голоден. Вместо того, чтобы скроллить за тарелкой борща ленту в фейсбуке, попробуй понять, что ты чувствуешь. Оцени свое состояние сытости по шкале от 1 до 10, где 1 — сильный голод, а 10 —  переедание. Остановись на 5-7 баллах, даже если в тарелке еще есть еда.

6. Найди еду, которая тебе нравится. Если ты ешь то, что тебе нравится, да еще в приятной обстановке и в хорошей компании, удовольствие от еды возрастает многократно. Ты с удивлением можешь обнаружить, что для этого тебе не нужно много есть — главное не количество, а качество.

7. Не заедай проблемы, чувства и эмоции. Для многих еда — способ снять стресс, успокоиться или отвлечься. Найди способ совладать с обидой или скукой без конфетки. Еда не решит твоих проблем, а наоборот, прибавит к ним еще одну — последствия переедания.

8. Прими свое тело. Тебе дано это тело, оно — твое навсегда. Нереалистичные ожидания и завышенные требования приводят к разочарованиям, которые так и тянет заесть пирожным. Не стремись стать вон той девушкой с обложки, просто совершенствуй то, что у тебя есть.

9. Занимайся спортом. Если ты ненавидишь бег или тренажеры, не насилуй себя. Найди то, что тебя увлечет — неважно, тайбо или танго — главное, чтобы нравилось!

Читай на Pink.ua: 6 безумных вещей, которые делают с собой звезды ради красоты

Автор статьи: Pink.ua